tradiciones de mi comunidad
1* BIBIANO HERNÁNDEZ ( Puebla).
La localidad de Bibiano Hernández está situada en el municipio de Olintla ( en el Estado de Puebla). Hay 497 habitantes. Es el pueblo más poblado en la posición número 8 de todo el municipio. Bibiano Hernández está a 871 metros de altitud.
2*TRADICIONES
El atole de maíz es lo tradicional en mi comunidad, el atole lo preparan en la fiesta de San Jerónimo, en las posadas,en los días festivos,
La fecha que se celebra son:
30 de septiembre es la fiesta de Bibiano Hernández
16 de diciembre empiezan las posadas
GASTRONOMIA
Lo tradicional es el mole con arroz, siempre se utiliza en bautizo,bodas,15 años, días festivos, lo que no falta son las tortillas echas a mano, las tortillas proviene del maíz que nuestro antepasados cosechaban y hoy en día lo siguen haciendo.
La bebida son refresco, atole, café, lo que no falta son las bebidas alcohólicas tequila y las cervezas. En cada hogar se prepara distintas comidas.
VESTIMENTAS
Vestimenta de mujeres
Nahua, camisa bordada, mandil floreada, kixkeme, faja, fondo, aretes, collares, listones.
Vestimenta de hombres
Camisa, calzon de manta, sombrero, pañuelo,
3*COSTUMBRES
DANZA
En mi comunidad las danzas es una tradición que los antepasados formaron, cómo la danza de los negritos, los huehues, los españoles entre otras danzas.
Es la tradición de mi comunidad, es una tradición que no se olvida y no se olvidará, las personas están orgullosos de sus costumbres.
La danza de los negritos se inicia el 30 de septiembre la fiesta del Santo patrono San Jerónimo tanto cómo las demás danzas,
DIAS FESTIVOS
30 de septiembre, día en que se celebra a San Jerónimo, lo tradicional son la quema de castillo, sonido, grupo, huapango, danzas, atole etc.
16 de diciembre, empieza lo que son las posadas, lo tradicional en mi pueblo es llevar una imágen a cada casa que pidió la imágen, lo que hay en las posadas son:
* Atole de maíz
* dulces
* Bandejas o cubetas
* Comida que es el mole
El mes Abril semana santa, empieza el domingo 2, termina el sábado 8 de abril, la costumbre en Bibiano es celebran todos lo santos de la iglesia, como San Pedro, San Miguel, Jesús, María, San Judas etc.
SIEMBRAS
En mi comunidad Bibiano las siembras son muy valiosas, los antepasados cosechaban maíz y hoy en día los hombres se dedican a la siembra de maíz, venta de café, chile, cilantro etc.
Los antepasados dejaron todas sus costumbres que hoy en día los abuelos y señores llevan acabo todo lo que hacían los antepasados y Bibiano Hernández está orgulloso de sus raíces y de su tierra.
En la siembra de maíz empieza entre mes de noviembre y diciembre.
El café se da una vez al año, entre agosto y septiembre.
El chile se da el mes de Julio.
El cilantro se da en cualquier tiempo.
Éstoy orgullosa de ser de Bibiano Hernández
